SALADA COM FUNDO DE ALCACHOFRA

Tipo de Culinária: Light
Categoria: Acompanhamento
Subcategoria: Saladas
Rendimento: 2 porções

• Ingredientes:

1 colher (chá) de azeite de oliva
5 folhas grandes de alface americana picadas
6 tomates cereja
3 fundos de alcachofra
Sal e orégano a gosto
10 folhas de agrião

• Preparo:
  

Lavar as folhas e acomodar no prato em que irá serví-las. Cortar o fundo de alcachofra em 4 partes e o colocar sobre as folhas. Em seguida espalhar o tomate cereja por cima delas. Acrescentar o azeite de oliva e temperar com pouco sal, limão ou vinagre a gosto.

Bom apetite!