SALADA TROPICAL DE VERÃO

Tipo de Culinária: Light
Categoria: Saladas
Subcategoria: Entradas
Rendimento: 10 porções

• Ingredientes:

1 manga tipo tommy (grande)
1 pacote de kani kama
1 abacaxi grande
1 pé de alface americano
Pimenta-do-reino para polvilhar

• Preparo:
  

Descasque e corte a manga em cubos. Faça o mesmo com o abacaxi. Depois, corte o kani kama em lascas bem finas e separe num recipiente. Num refratário, arrume as folhas de alface no fundo e, por cima, ajeite algumas porções de manga e de abacaxi. Deixe o centro reservado para o kani e, depois, polvilhe um pouco de pimenta-do-reino por cima.

• Nota: Salada de verão leve para livrar o corpo dos excessos das festas de fim de ano.
  

Bom apetite!